炒肉卷的做法大全家常 ,炒肉卷的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-10 08:37:20   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 第一美食红烧大虾的常红做法
  2. 红烧大虾的做法
  3. 红烧虾的家常做法孩子吃

第一美食红烧大虾的做法

首先准备食材,包括海虾600克,做法做法植物油适量 ,家常生姜1块 ,红烧料酒适量,大虾生抽2勺 ,常红醋1勺,做法做法白糖2勺,家常小葱1根 ,海盐少许,花雕酒3勺 。

然后把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须,在虾背第二节处用牙签挑出虾线 。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。

再准备一点姜丝跟葱花。在小碗中倒入生抽、醋 、花雕酒 ,再加入白糖、葱花 ,以及少许纯净水,调成料汁 。

然后起锅,加入油烧热后,放入姜丝煸炒出香味 。

然后放入沥水后的大虾 ,大火翻炒成红色 。撒上一点海盐 ,炒匀。

接着倒入准备好的料汁  ,大火收干即可,这样一道好吃的红烧虾吃起来肉就不会紧了。

红烧大虾的做法

主料 :青虾1斤、豆瓣一勺、香醋适量、大葱2根  、姜片适量、花椒适量 、干辣椒适量 、白糖适量 。

做法:

1、大虾开背挑纱线  ,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻。

2 、起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒),油热后开中火 ,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。

3 、然后放五六片姜,炸干后放糖 ,用炒勺搅化,之后放一勺郫县豆瓣炒出红油 ,再倒少许生抽。

4  、然后开大火放入虾,变色后放入葱段爆炒,出锅前30秒倒入一些香醋提香 。

红烧虾的家常做法孩子吃

1、准备食材:新鲜大虾500g  ,生姜2片  ,蒜头2瓣 ,八角2粒 ,香叶2片 ,花椒2粒,料酒一大匙 ,精盐少许,白糖少许,植物油适量,鸡精一小匙,醋一大匙 ,酱油一大匙 ,水500ml。

2、将虾洗净 ,用料酒、生姜和精盐腌制十分钟;

3、将蒜头、八角 、香叶和花椒放入锅中 ,加入500ml的水 ,大火烧开 ,改小火熬十五分钟;

4、将腌制好的虾放入锅中 ,中火煮开  ,撇去浮沫,加入白糖、鸡精 、醋和酱油 ,小火煮十分钟;

5 、撒入少许植物油拌匀 ,即可出锅。

END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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